Il piano a induzione ha le spie residue calore?

Togliendo la pentola dal fornello, la trasmissione del calore si interrompe immediatamente, e si aziona una ventola di raffreddamento; non c'e' calore residuo e ciò permette di eliminare ulteriori consumi di energia. In questo modo non c'è dispersione di calore e si ottiene un rendimento molto elevato. Al recipiente utilizzato viene trasmesso il 90% della potenza assorbita.

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